Мляко с ориз за забравани :)

Вярно е,че това мляко с ориз е за забравани .
И стана точно както го обичаме всички у дома.Не разварен,а мекичък и на отделни зрънца,добре сварен ориз.И много сочен и кремест се получи.До този момент все "му баех",докато го приготвям.Или предварително го подварявах с 1-2 чаши вода,или постоянно стоях наблизо да не загори,ако е само с мляко.
Забравям всичко,което съм правила до сега,прочела някъде или какво са ме съветвали,просто това е начина -хем лесно,хем много вкусно и най-важното резултата винаги сполучлив.За да бъде такъв резултата,обаче трябва да спазите всичко едно към едно както е описала Тилия в блога си,от където взех рецептата.

Необходими продукти:

4 чаши прясно мляко
4 чаши вода
1 чаша ориз
1 чаша захар
щипка сол
ванилия

Смесват се млякото , водата, захарта, солта и ванилията и се поставят на огъня. Трябва да е в по-голям съд,тъй като сместа не бива да заема повече от 2/3 от обема на съда, в който ще се вари ориза.
Като заври се сипва ориза, разбърква се и се оставя отново да заври. Разбърква се още веднъж,за да се разрохне,понеже зрънцата залепват едно за друго. Похлупва се с капак ,не се затваря, а се похлупва, да има 0,5 см открехнато, намалява се силата на котлона и се оставя да ври на тих огън. НЕ се бърка повече! Оставяме го да си ври тихичко за около 45 минути.Аз ползвам газов котлон и просто намалих максимално.
Изключва се котлона, затваря се капака на тенджерата и се оставя така за още десетина минути.Вече в покой,ориза продължава да се готви и да набъбва . След като си почине :) се разпределя в чашки или купички.Канела или други добавки според вкуса.
Да ви е сладко!

Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая щипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!