И накрая щипка сол: Грахова супа с пушено пилешко

вторник, 27 юни 2017 г.

Грахова супа с пушено пилешко


Необходими продукти:

2 чч зелен грах/може и замразен/
2 глави кромид лук
2 големи моркова
3-4 стръка селъри/целина/ или един не много голям резен от главеста целина
черен пипер на вкус
1 чл пушен червен пипер
1 люта чушка
1л пилешки бульон
олио
сол на вкус
магданоз
едно пушено пилешко бутче или филе,някакво друго пушено месо или бекон

В съда,в който ще приготвяме супата,наливаме олио,колкото да покрие дъното и.Загряваме го и задушаваме в него лука,нарязан на полумесеци,целината и моркова на кубчета.Щом омекнат добавяме почистената от семената и нарязана на ситно люта чушка и пушения пипер.Добавяме свежия грах и разбъркваме.Подправяме с черния пипер и сол,според това колко и дали е солен бульона.Наливаме топлия бульон и оставяме да къкри за десетина минути.
Почистваме пилешкото бутче от кожата и костите и нарязваме на не много ситни ивици.
Когато зеленчуците са напълно сварени си отделяме от тях една чаена чаша и ги пасираме,след което отново ги връщаме в супата.Добавяме нарязаното месо и ситно накълцания магданоз.Оставяме да поври за 5-6 минути и супата ни е готова.

*Ако ползвате бекон,добре ще е да го сложите в началото със зеленчуците,за да се разтопи мазнината му
*Пушения пипер и лютата чушка може да замените с една чаена лъжица кайенски пипер

Добър апетит!!!







Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Instant Vortex Plus - ПРОМО, 720x300
ПРЕДВАРИТЕЛНИ ПОРЪЧКИ DUO CRISP ULTIMATE LID, 01.11-10.11.2022

УouТube

Коментари

агнешко месо (1) Азия (8) аламинути (33) алкохолни (13) арабски (2) баници (16) барбекю-скара-грил (4) без глутен (5) без печене (1) без яйца (8) бешамел (4) бисквити (29) бишкоти (7) бонбони (5) брауни (2) букли (3) булгур (2) бутер тесто (6) българска кухня (15) гости (2) гофрети (2) грис (1) гръцка кухня (1) десерти (87) дребни сладки (7) дреболии (3) дъска за рязане (1) експерименти (27) желе (1) за гости (22) заек (4) закуски (63) здравословно/диетично (9) зеленчукови (58) зимнина (11) Испания (2) италианска кухня (3) какао (11) калмари (1) картофи (11) кафе (7) кейкпопс (1) кексове (16) кексчета (5) кето рецепти (2) кисело мляко (4) кифлички (4) козунак (5) кокос (9) коктейли (9) колбас (10) Коледа (1) крем (37) крокети (2) кулинарни книги (25) кухненска дъска (1) кучешки бисквитки (2) кюфтета (5) лозови листа (1) локум (3) майонеза (13) макарони-паста (5) мармалад (1) мед (1) меденки (1) мезета (20) миди (1) милинки (4) млечни (66) мляно месо (15) моето бебе и аз (1) морски дарове (1) мултикукър (3) мус (2) мусака (1) на фурна (28) наденица (4) напитки (17) направи си сам (41) нещо набързо (49) нудли (1) ориз (14) основни (58) от кулинарни книги и списания (4) паеля (1) палачинки (8) парено тесто (1) пастети (5) песто (2) пилешки крилца (2) питки (11) пица (5) плодови (79) полезно (2) постни (1) предястия (11) претцел (1) продуктово позициониране (1) разни (4) разядки (15) риба (4) руло (6) рулца от раци (1) руски рецепти (5) салати (12) сандвичи (8) сарми (1) сач (1) свежо (56) свинско месо (14) сирене (26) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (15) сладкиши (9) сладко (8) сладолед (14) сметана (2) соленки (2) сосове (12) супи (9) сушени домати (4) тестени (71) тесто (40) торти (34) турска кухня (5) туршии (3) френска кухня (1) хитрости (20) хлебопекарна (31) хляб (22) хоби (2) чийзкейк (8) шоколад (41) щтрудел (1) ядки (19) яйца (47) ястия с гъби (9) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (2) olympus (2) SO into FOOD (13)
DUO EVO PLUS - ПРОМО
 





W3Schools W3Schools

Web Analytics