И накрая щипка сол: Кифлички с фъстъчено масло

четвъртък, 7 април 2016 г.

Кифлички с фъстъчено масло




Продукти за 12 броя


250 мл прясно мляко
100 гр захар
1 чл сол
1 белтък
500 гр брашно/най-добре за козунаци/
50 гр краве масло плюс 2сл олио
7грам суха мая
1 ампула ванилия

плънка

100гр фъстъци ситно смляни/по желание/
100гр захар
50 гр фъстъчено масло
50 гр краве масло

жълтък+1 чл вода за намазване и захар за поръсване


Всички продукти за тестото отиват в казанчето на хлебопекарната.Това ми е изпитаната рецепта за кифлички с мармалад,шоколад и локум.Програма ТЕСТО,при мен с продължителност час и половина.Готовото втасало тесто се разточва на дебела кора.
За плънката разтопете фъстъченото и кравето масло.Смесете със захарта и смлените фъстъци.
Намажете със сместа кората и завийте на хлабаво руло.Полученото руло разрежете на 12 еднакви парчета.всяко парче разрежете през средата,без да стигате до края,и го разтворете.Трябва да приличат на пеперуда или на сърце,но може и на дупета 😆😆😆 да ги оприличим.Все пак всички калории от кифличките ще залепнат на споменатото място 😁😁😁
Подредете в тавичка с хартия за печене.След като са оформени,оставете ги да втасат още веднъж.Намажете с разбит с вода жълтък и поръсете обилно със захар.Включете фурната за загрява,щом достигне 180С,ги сложете да се пекат около 20 минути или докато се зачервят апетитно.Извадете ги и ги завийте с чиста кърпа да омекнат.
На този етап е нужно да се постави стража пред кифличките,докато се охлаждат.По възможност някой по-зъл и изражението му само да казва "не пипаж",а ако все пак някой се осмели и успее за наказание да напише приказката за Лаком дол сто пъти...
Ох,стига толкова...отивам да удавя една дебелана в чаша мляко...😝







Ако харесваш днешната публикация и блога "И накрая шипка сол",сподели с приятели в социалните мрежи.Коментирай всичко,което те вълнува!Задай въпросите си!Сподели своето мнение!

0 мнения:

Публикуване на коментар

Напишете своя коментар, въпрос ,мнение.Благодаря!

Instant Vortex Plus - ПРОМО, 720x300
ПРЕДВАРИТЕЛНИ ПОРЪЧКИ DUO CRISP ULTIMATE LID, 01.11-10.11.2022

УouТube

Коментари

агнешко месо (1) Азия (8) аламинути (33) алкохолни (13) арабски (2) баници (16) барбекю-скара-грил (4) без глутен (5) без печене (1) без яйца (8) бешамел (4) бисквити (29) бишкоти (7) бонбони (5) брауни (2) букли (3) булгур (2) бутер тесто (6) българска кухня (15) гости (2) гофрети (2) грис (1) гръцка кухня (1) десерти (87) дребни сладки (7) дреболии (3) дъска за рязане (1) експерименти (27) желе (1) за гости (22) заек (4) закуски (63) здравословно/диетично (9) зеленчукови (58) зимнина (11) Испания (2) италианска кухня (3) какао (11) калмари (1) картофи (11) кафе (7) кейкпопс (1) кексове (16) кексчета (5) кето рецепти (2) кисело мляко (4) кифлички (4) козунак (5) кокос (9) коктейли (9) колбас (10) Коледа (1) крем (37) крокети (2) кулинарни книги (25) кухненска дъска (1) кучешки бисквитки (2) кюфтета (5) лозови листа (1) локум (3) майонеза (13) макарони-паста (5) мармалад (1) мед (1) меденки (1) мезета (20) миди (1) милинки (4) млечни (66) мляно месо (15) моето бебе и аз (1) морски дарове (1) мултикукър (3) мус (2) мусака (1) на фурна (28) наденица (4) напитки (17) направи си сам (41) нещо набързо (49) нудли (1) ориз (14) основни (58) от кулинарни книги и списания (4) паеля (1) палачинки (8) парено тесто (1) пастети (5) песто (2) пилешки крилца (2) питки (11) пица (5) плодови (79) полезно (2) постни (1) предястия (11) претцел (1) продуктово позициониране (1) разни (4) разядки (15) риба (4) руло (6) рулца от раци (1) руски рецепти (5) салати (12) сандвичи (8) сарми (1) сач (1) свежо (56) свинско месо (14) сирене (26) сироп (1) сиропирани (3) скара (2) сладки (15) сладкиши (9) сладко (8) сладолед (14) сметана (2) соленки (2) сосове (12) супи (9) сушени домати (4) тестени (71) тесто (40) торти (34) турска кухня (5) туршии (3) френска кухня (1) хитрости (20) хлебопекарна (31) хляб (22) хоби (2) чийзкейк (8) шоколад (41) щтрудел (1) ядки (19) яйца (47) ястия с гъби (9) ястия с пиле (26) Jamie Oliver (2) olympus (2) SO into FOOD (13)
DUO EVO PLUS - ПРОМО
 





W3Schools W3Schools

Web Analytics